Network
Olahan daging dalam kuah kaldu sapi bening ini biasanya ditemani dengan irisan sayur seperti kentang, wortel buncis, kubis, dan lain-lain. Kamu juga bisa menambahkan tulang sumsum dan tetelan dalam sop.
Baca Juga: Olahan Daging Ayam yang Tak Akan Terlupakan, Coba Resep Ayam Saus Mentega yang Lezat Ini
6. Tengkleng
Tengkleng merupakan khas Kota Solo yang mirip dengan gulai kambing namun memiliki kuah yang lebih encer.
Biasanya dalam tengkleng terdapat daging, tulang, dan jeroan dengan aroma rempahnya yang memikat. Bumbu yang digunakan hampir sama dengan bumbu gulai.
7. Tongseng
Jika umumnya tongseng menggunakan daging kambing, kamu juga bisa menggunakan daging sapi.
Menu ini sebenarnya hampir sama dengan gulai, namun menggunakan bumbu rempah seperti jahe, cengkeh, kayu manis, biji pala, daun jeruk, serta batang sereh.
8. Semur
Semur merupakan hidangan khas Betawi yang menggunakan kuah kecap. Semur juga diracik dengan berbagai bumbu rempah yang membuatnya memiliki cita rasa yang lezat.
Baca Juga: RUMOR TRANSFER: Sempat Adem Ayem Usai Datangkan Tyronne, Persib Bandung Kini Dekat dengan Bek Brasil
