Network
MAPAY BANDUNG - Sebentar lagi hari raya Idul Adha akan tiba. Dalam hari raya Idul Adha masyarakat tentu sangat familiar dengan daging kambing.
Daging kambing banyak digemari masyarakat, apalagi saat Idul Adha tiba.
Meski demikian, mengolah daging kambing saat Idul Adha agar empuk dan tidak bau memang cukup sulit. Apalagi jika kamu sangat jarang memasak daging kambing.
Baca Juga: Jadwal SIM Keliling Kabupaten Bandung Hari Ini Kamis 8 Juni 2023
Karena jika salah mengolahnya, akan membuat daging menjadi alot dan bau prengus. Bau prengus biasanya lebih menyengat pada jenis kambing jantan.
Dilansir mapaybandung.com dari channel youtube Hilsa Maspupah, berikut cara mengolah daging kambing agar empuk dan tidak bau:
1. Pastikan potongan daging tidak dicuci dengan air terlebih dahulu
