Network
Rendang dapat dihidangkan dalam bentuk rendang kering dan rendang basah dengan santan dan rempah-rempah.
2. Sate
Sate menjadi salah satu makanan yang paling sering ditemui di luar momen hari raya Idul Adha. Namun tentunya dalam momen Idul Adha, kita bisa menikmati sate daging atau sapi bersama dengan keluarga.
Sate biasanya dibakar dengan bumbu kecap dan bisa dilumuri bumbu kacang.
Perlu diperhatikan dalam memasak sate harus hingga benar-benar matang untuk menghindari penyakit toksoplasmosis.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Kuliner Legendaris di Kota Bandung yang Cocok Bawa Keluarga, Nomor 2 Sejak 1929
3. Gulai
Gulai merupakan makanan berbahan baku daging dengan kuah dan bumbu rempah yang gurih. Ciri khas gulai adalah warna kuahnya yang kuning dan kental. Bumbu gulai diracik dari berbagai rempah yang dimasak bersama santan.
4. Kambing Oven
Kalau kamu punya oven di rumah, kamu bisa mencoba hidangan ala Mesir yang satu ini.
Cara mengolahnya juga mudah. Oleskan bumbu di permukaan kambing hingga rata, kemudian panggang dalam suhu 200 derajat celcius hingga matang atau selama sekitar 45 menit.
Biasanya hidangan ini menggunakan paha kambing sebab lebih cepat empuk jika dimasak.
5. Sop Daging
Jika kamu mau menikmati olahan daging berkuah namun tidak bersantan, kamu bisa mengolah daging kurban menjadi sop daging.
