Setelah direbus selama 10 menit dalam proses perebusan kedua, tiriskan daging kambing atau domba.
Air rebusan kedua dapat digunakan sebagai kaldu yang lezat untuk masakan lainnya.
Dengan mengikuti tips ini, daging kambing atau domba yang Anda rebus akan menjadi empuk, lezat, dan tidak berbau.*** (Fadhallah Rifqi Al Najma/JOB Training)
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.