Network
MAPAY BANDUNG – Wedang kacang adalah salah satu hidangan yang cocok disantap saat musim hujan atau cuaca dingin.
Wedang kacang ini juga biasanya disantap pada malam hari.
Alasan wedang kacang ini cocok disantap saat musim hujan dan cuaca dingin, karena dapat memberikan efek hangat di dalam tubuh.
Bahan utama wedang kacang ini adalah kacang tanah.
Baca Juga: Jadwal SIM Keliling Kabupaten Bandung Minggu Ini dari 23 sampai 29 Januari 2023
Kacang tanah sendiri adalah makanan yang dapat mengontrol kadar gula darah di dalam tubuh.
Selain itu kacang tanah juga dapat memberikan nutrisi ke dalam tubuh.
Dikutip MapayBandung.com dari kanal Youtube MasakTV pada Sabtu, 21 Januari 2023, berikut resep wedang kacang yang enak dan hangat.
Baca Juga: MasterChef Indonesia Season 10 Berubah Jam Tayang, Cek Jadwal RCTI Hari Ini Minggu 22 Januari 2023
Bahan:
- 150gr kacang tanah kupas
- 2,5L air
- ½ sdt garam
- 100gr gula pasir
- 1 lembar daun pandang yang sudah diiris tipis
- 65ml santan
Langkah pembuatan:
1. Cuci bersih kacang tanah kupas sampai air rendamannya bening.
2. Rebus kacang dalam panci dengan 2,5 liter air sampai empuk.
3. Setelah kacang empuk dan airnya surut, masukan garam, gula, dan pandan. Masak hingga mendidih.
Baca Juga: Link Nonton Gannibal Episode 1-5 Sub Indo, Serial Jepang yang Serem Banget
4. Masukan santan dan aduk hingga merata sambil direbus.
5. Setelah mendidih agak tanak, matikan api.
6. Pindahkan wedang kacang ke dalam wadah.
7. Sajikan selagi hangat.
8. Wedang kacang siap dihidangkan.
Itulah resep wedang kacang yang enak, manis, dan hangat yang cocok dinikmati saat musim yang dingin.*** (Zahra Rahmawati/JOB Training)
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.
