Network
2. Menurunkan risiko penyakit kronis
Kentang memiliki kandungan dan senyawa seperti flavonoid, karotenoid, dan juga asam fenolik.
dr. Saddam Ismail mengatakan, kandungan tersebut memiliki peran sebagai antioksidan.
Antioksidan sendiri sangat berperan penting untuk menangkal radikal bebas yang dapat merusak sel pada tubuh, agar tidak mudah timbul penyakit kronis.
Dengan mengkonsumsi kentang, bisa membantu menangkal radikal bebas sehingga menurunkan risiko terkena penyakit kronis.
3. Meningkatkan fungsi saraf dan otak
dr. Saddam Ismail juga mengatakan bahwa kentang memiliki vitamin dan juga kandungan yang baik untuk menjaga kesehatan saraf dan otak.
Vitamin dan juga kandungan yang terdapat pada kentang ini bisa membantu memproduksi bahan kimia pada otak.
“Mengkonsumsi kentang dapat membantu mengurangi stres, depresi, hingga gangguan kecemasan,” jelas dr. Saddam Ismail.
