Network
MAPAY BANDUNG - Kerap dianggap sebagai pembunuh berbahaya, masalah diabetes dan kencing manis tak boleh dianggap sepele.
Menangani masalah diabetes dan kencing manis pun gampang-gampang susah, semua makanan dan minuman diatur sedemikian rupa.
Jika sampai salah makan, bisa-bisa kadar gula darah naik bikin diabetes malah semakin parah kata healthy vlogger dr. Saddam Ismail.
Baca Juga: Sudah Boleh Dilintasi, Ini Jadwal Ujicoba Flyover Kopo yang Berlaku Satu Minggu
Menurut dr. Saddam Ismail, setidaknya ada 7 makanan serta minuman yang pantrang dikonsumsi penderita diabetes.
Dilansir MapayBandung.com dari kanal YouTube Saddam Ismail, Jumat 20 Mei 2022, berikut daftarnya:
1. Karbohidrat sederhana
Ada beberapa jenis karbohidrat sederhana yang mengandung kalori tinggi, seperti nasi putih, roti putih hingga pasta tepung terigu.
“Nasi putih, roti putih juga pasta tepung terigu mengandung kalori tinggi,” jelas dr. Saddam Ismail.
Ketika kita sering mengonsumsi ketiga sumber karbohidrat itu, tubuh akan lebih cepat mengolahnya menjadi glukosa.
“Karbohidrat sederhana, tubuh akan memproses dan mengolah makanan menjadi glukosa secara sederhana atau cepat,” terangnya.
Jika ketiga makanan tersebut terus dikonsumsi secara berlebihan, maka gula darah akan melonjak naik.
Baca Juga: Inilah Cara Membuka Pintu Lebar Rezeki Hanya dengan Melakukan ini Kepada Hewan dan Tanaman
Menurut dr. Saddam Ismail, sebaiknya kita segera mengganti karbohidrat sederhana dengan karbohidrat kompleks.
“Bisa diganti dengan nasi merah, roti gandum, pasta gandum serta ubi jalar,” ungkapnya.
Mengapa karbohidrat kompleks lebih disarankan dari pada karbohidrat sederhana? Karena sumber karbohidrat tersebut memiliki indeks glikemi yang rendah.
Ketika indeks glikemi rendah, maka makanan tak akan mudah diolah menjadi glukosa.
“Jadi segera ganti karbohidrat sederhana dengan karbohidrat kompleks,” tutur dokter berkata mata itu.
Baca Juga: Kepala Gatal Banyak Kutu dan Ketombe? Oleskan Minyak Ini Kata dr. Zaidul Akbar, Dijamin Rontok Semua
2. Minuman manis
dr. Saddam Ismail mengatakan, penderita diabetes dan kencing manis tak boleh mengonsumsi minuman manis.
“Sebaiknya minuman manis dihindari, bahkan jadi pantrangan,” ungkapnya.
Jadi jangan sekali-kali tambahkan gula pasir ke dalam secangkir teh ataupun kopi, karena bisa memicu kenaikan gula darah.
Selain minuman berperisa gula pasir, minuman ringan atau kemasan juga termasuk pantrangan penderita diabetes.
“Minuman kemasan juga tak boleh,” tuturnya.
Bahkan, dr. Saddam Ismail mengingatkan agar kita tidak tertipu dengan minuman berembel ‘bebas gula’
Memang, tak ada tambahan gula pasir pada minuman tersebut.
Baca Juga: Berat Badan Auto turun 30 Kg tanpa Olahraga, Cukup Lakukan 7 Tips Ini
Karena yang ditambahkan, justru zat lain bernama pluktosa dan sejenisnya.
“Jadi sebaiknya baca dulu komposisinya,” ucapnya.
Intinya, hindari minuman dengan perisa manis kata dr. Saddam Ismail.
3. Lemak trans
Penderita diabetes juga tak boleh mengonsumsi makanan mengandung lemak trans atau lemak jenuh.
Baca Juga: Agar Tidak Terpapar Kanker, dr. Ema Bagikan Cara Untuk Atasinya, Rutinkan Mulai Sekarang
Baca Juga: Terbongkar! Syarat Utama Memiliki Khodam Macan Putih, Harus Punya Ini dan Telah Berusia Sekian Tahun
Beberapa jenis makanan berlemak trans adalah keripik singkong, keripik kentang, gorengan atau makanan berlemak lainnya.
“Makanan ini merupakan pantrangan karena bisa menaikan gula darah,” kata dr. Saddam Ismail.
Selain meningkatkan kadar gula darah, ternyata lemak trans juga bisa memicu kadar kolesterol.
“Lemak trans bisa menurunkan kadar kolesterol baik,” ucapnya.
4. Buah kering
Buah-buahan memang jadi cemilan sehat yang direkomendasikan untuk penderita diabetes.
Namun apa jadinya jika buah yang dikonsumsi merupakan buah kering?
dr. Saddam Ismail mengatakan, buah kering justru berbahaya bagi penderita diabetes dan kencing manis.
Baca Juga: 4 Arti Burung Perkutut Berbunyi dan Manggung pada Tengah Malam, Pemula Wajib Tahu
“Buah kering biasanya diberikan pemanis buatan bahkan pengawet,” ungkapnya.
Selain diberikan pemanis, ternyta oada proses pengeringan, segala nutrisi dan vitamin yang ada di dalam buah-buahan, bisa hilang.
Akibatnya, yang tersisa hanyalah pemicu gula darah naik kata dr. Saddam Ismail.
5. Minuman berkafein
Banyak sekali minuman berkafein yang dijajakan di warung-warung kelontong hingga supermarket.
Beberapa jenis minuman berkafein seperti teh, kopi, minuman beralkohol hingga minuman bersoda.
Baca Juga: Cara Mudah Menurunkan Kolesterol Jahat, Cukup Konsumsi Cemilan Ini Kata dr. Saddam Ismail
Ternyata, minuman tersebut pantrang dikonsumsi oleh penderita diabetes dan kencing manis kata dr. Saddam Ismail.
“Teh, kopi, minuman beralkohol, dan minuman bersoda pantrang diminum penderita diabetes,” jelasnya.
Tetapi nampaknya, kita cukup sulit untuk menjauhi kopi dan teh. Karena kedua menikmati minuman tersebut telah jadi budaya bagi kita semua.
Jangan khawatir, dr. Saddam Ismail menyatakan jika teh dan kopi masih bisa dinikmati dengan batas wajar.
“Kopi dan teh masih bisa diminum, tapi jangan berlebihan. Hanya sesekali,” ungkapnya.
Namun yang jelas, jangan pernah tambahkan gula maupun krimer ke dalam kopi ataupun teh.
Karena krimer dan gula bisa meningkatkan kadar gula darah dalam tubuh.
“Kalau sudah pake krimer dan gula, itu bakal jadi pantrangan,” terangnya.
6. Saus kemasan
Saus kemasan berupa saus tomat maupun sambal juga tan boleh dikonsumsi penderita diabetes dan kencing manis.
Apalagi jika saus tersebut dijadikan cocolan kentang goreng, keripik goreng atau gorengan lainnya.
Baca Juga: Cara Mudah Menurunkan Kolesterol Jahat, Cukup Konsumsi Cemilan Ini Kata dr. Saddam Ismail
“Jangan makan saus sambal ditambah dengan kentang goreng juga gorengan lainnya,” kata dr. Saddam Ismail.
Namun, kita masih bisa menikmati segar dan pedasnya saus sambal serta saus tomat.
Caranya, dengan buat resep sendiri kata dr. Saddam Ismail.
Ketika kita membuat saus sendiri, otomatis kita menggunakan bahan-bahan yang aman bagi diabetes.
“Kalau saus kemasan, bisanya sudah ada campuran macam-macam,” jelasnya.
7. Mayonaise
Mayonaise juga jadi makanan yang dipantrang bagi penderita diabetes serta kencing manis.
Jadi jangan sekali-kali konsumsi buah atau sayuran segar dengan tambahan saus mayonaise.
“Sayur dan buah potong adalah makanan sehat, tapi jangan ditambahkan mayonaise,” tuturnya.
Mengapa mayonaise dipantrang? Karena ada gula tambahan, lemak dan garam.
Baca Juga: 2 Pohon Ini Paling Disukai Genderuwo, Jangan Ditanam di Sekitar Rumah
“Biasanya dalam mayonaise ada gula tambahan, lemak dan garam,” ungkap dokter berkacamata tersebut.
Jadi solusinya, jangan makan buah potong dan sayuran dengan tambahan mayonaise.***
