“Nasi putih, roti putih juga pasta tepung terigu mengandung kalori tinggi,” jelas dr. Saddam Ismail.
Baca Juga: Sering Kencing hingga Mudah Haus Jadi Tanda Diabetes Kata dr. Ema, Segera Periksa Jika Mengalami
Ketika kita sering mengonsumsi ketiga sumber karbohidrat itu, tubuh akan lebih cepat mengolahnya menjadi glukosa.
“Karbohidrat sederhana, tubuh akan memproses dan mengolah makanan menjadi glukosa secara sederhana atau cepat,” terangnya.
Jika ketiga makanan tersebut terus dikonsumsi secara berlebihan, maka gula darah akan melonjak naik.
Menurut dr. Saddam Ismail, sebaiknya kita segera mengganti karbohidrat sederhana dengan karbohidrat kompleks.
“Bisa diganti dengan nasi merah, roti gandum, pasta gandum serta ubi jalar,” ungkapnya.
Mengapa karbohidrat kompleks lebih disarankan dari pada karbohidrat sederhana? Karena sumber kaebohidrat tersebut memiliki indeks glikemi yang rendah.
Ketika indeks glikemi rendah, maka makanan tak akan mudah diplah menjadi glukosa.