Baca Juga: Manchester City Juara Liga Champions, Samai Rekor MU Raih Treble Winner
Langkah memasak:
1. Keringkan daging, lalu buang silver skin dan potong-potong daging
2. Haluskan daging beserta tetelan yang ditambah garam, gula, merica, kaldu sapi, baking powder, bawang merah goreng, dan bawang putih goreng menggunakan blender/chopper selama 2-3 menit.
3. Masukkan putih telur, kemudian masukkan es batu secara perlahan.
4. Masukkan tepung sagu, lalu pindahkan ke dalam mangkuk dan siimpan di dalam kulkas.
5. Kuah: Didihkan air lalu, masukkan tetelan.