Chef Devina menyarankan untuk tidak menimbang daging dalam keadaan beku karena akan berpengaruh pada berat daging ketika kandungan air dalam daging mencair.
Demikian resep bakso sapi yang kenyal, berdaging, dan tentunya tanpa pengawet. Selamat mencoba!***(Fitri Nur Aulia/Job Training)
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.