MAPAY BANDUNG – Berikut resep rendang daging bumbu Jawa ala Devina Hermawan yang bisa kamu coba saat Idul Adha 2023.
Rendang merupakan makanan khas Indonesia berbahan dasar daging yang berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat. Makanan ini bahkan dinobatkan sebagai makanan terenak nomor 1 di dunia.
Proses pembuatan dan bahan-bahan dari rendang memang agak sedikit rumit sehingga jarang orang membuatnya.
Namun bagi kamu yang ingin mencoba membuat rendang untuk disajikan saat Idul Adha tidak usah khawatir, Chef Devina Hermawan membagikan resepnya melalui kanal Youtubenya.
Simak resep rendang daging bumbu Jawa yang dilansir MapayBandung.com dari kanal Youtube Devina Hermawan pada Sabtu, 10 Juni 2023.
Bahan:
- 4 kg daging sapi sengkel
- 9 lembar daun salam
- 6 batang serai, geprek
- 15 lembar daun jeruk
- 130 gr gula merah
- 1,5 liter santan instan
- 1,5 liter air
- 2 sdm garam
- 2 sdm kaldu jamur/penyedap