Network
MAPAY BANDUNG - Mendekati hari raya Idul Adha, kulkas Anda akan dipenuhi dengan daging kurban, baik itu daging sapi maupun daging kambing.
Proses pengolahan daging dapat dilakukan dengan berbagai cara, namun olahan daging kebanyakan hanya bertahan selama sehari atau 2 hari, itupun bila dihangatkan.
Maka dari itu, resep Dendeng Batokok Balado ala Devina Hermawan ini bisa menjadi salah satu opsi terbaik untuk Anda coba agar daging kurban dapat dikonsumsi dalam jangka waktu yang cukup lama.
Baca Juga: Uban Hilang, Rambut Kembali Menghitam, Cukup Minum Air Rebusan Bumbu Dapur Ini Kata dr Zaidul Akbar
Dikutip MapayBandung.com dari kanal Youtube pribadinya Minggu 4 Juni 2023, berikut bahan dan proses pembuatan Dendeng Balado ala chef Devina Hermawan, mantan kontestan ajang memasak MasterChef Indonesia.
Bahan utama:
- 1 kg daging sapi gandik (opsional)
Bumbu:
- 15 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
- 6 butir kemiri
- 1 batang serai yang sudah diiris
- 2 iris lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 800 ml air kelapa
- ½ sdm garam
- 1 sdt penyedap
Baca Juga: Link Nonton Doctor Cha Episode Terakhir Sub Indo yang Sedang Tayang Malam Ini
Bahan sambal balado:
