Daging dicampurkan dengan bawang putih dan bawang merah dan dimasak dengan cara dikukus atau dipepes, jangan digoreng.
Lalu sisik ikan sama kulitnya tadi direbus sampai mendidih, tunggu hingga hangat tambahkan garam secukupnya (menghindari kerusakan garam ditambahkan pada saat mendidih).
Kemudian air rebusan tersebut campurkan dengan pepaya mengkal kemudian blender.
Baca Juga: Penderita Diabetes Boleh Makan Nasi Putih, Asal Kondisinya Seperti Ini Kata dr Saddam Ismail
“Semua dimakan jangan disaring fungsinya apa buat menguatkan,” kata dr. Zaidul Akbar.
dr. Zaidul akbar juga mengungkap bahwa ada penelitian mengenai daging toman tersebut dapat mengatasi luka pada penderita diabetes.
“Dagingnya tadi juga bisa ditaruh di luka-luka diabetes itu bisa ditaruh ikan karena dia albumin ya bisa meregenerasi sel,” ujar dr. Zaidul Akbar.
“Bisa terbantu banget untuk mengering lukanya dengan makan itu dan termasuk juga untuk tulang dan dan apa namanya sendi otot adalah Insyaallah membantu,” pungkasnya.***