Resep Bihun Kuah Laksa, Cocok Dimakan Siang Hari Saat Cuaca Panas

- 6 Januari 2023, 17:00 WIB
Resep bihun ayam kuah laksa ala chef Devina Hemawan.
Resep bihun ayam kuah laksa ala chef Devina Hemawan. /YouTube Devina Hermawan

Baca Juga: Terungkap Cara Membuat Aglonema Cepat Rimbun dan Merah Merona, Ternyata Cuman Modal Bumbu Dapur

Bahan bumbu laksa:

- 60 ml minyak
- 7 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 5 butir kemiri, sangrai
- ½ sdt ketumbar, sangria
- ½ sdt jintan, sangrai (opsional)
- 6 cm kunyit
- 8 buah cabai merah keriting
- 3 cm jahe
- 5 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk
- 1 sdt asam jawa
- 1 batang serai, geprek, potong
- 1 buah tomat ukuran sedang

Bahan lainnya:

- 10 siung bawang merah untuk bawang goreng, opsional
- 4 sdm minyak

Baca Juga: Resep Chicken Egg Roll ala HokBen yang Pasti Disukai Anak dan Orang Dewasa

Pelengkap:

- Tauge
- Kemangi
- Cabai rawit merah, rebus, blender
- Jeruk limau
- 4 butir telur + ¼ sdt garam

Cara membuat:

1. Iris bawang merah kemudian panaskan minyak, goreng bawang merah hingga kuning keemasan, tiriskan

Halaman:

Editor: Haidar Rais


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah