Network
2. Blender lengkuas, ketumbar, bawang putih, bawang merah, dan air asam jawa hingga halus.
3. Masukkan bumbu halus ke dalam daging lalu garam, kaldu bubuk, merica, dan kecap manis.
Baca Juga: 8 Arti Mimpi Melihat Danau Sesuai Tafsir Ibnu Sirin, Awas Nomor 3 karena Masalah Sedang Mengintai
4. Tambahkan air, aduk rata. Diamkan selama 30-60 menit.
5. Tusuk daging dengan tusukan sate yang telah direndam air.
6. Panaskan panggangan, masak sate hingga sedikit kecoklatan di kedua sisi kemudian oleskan margarin, panggang hingga matang.
7. Untuk sambal, potong tomat, cabai rawit, bawang merah, dan jeruk nipis.
8. Sate kambing siap disajikan dengan sambal kecap!. (Wulan Nursari/ Job Training)***
