MAPAY BANDUNG – Dengan bahan ini, anda tidak perlu lagi menggunakan kentang, untuk masak sambal goreng.
Meski tanpa kentang, tekstur dan rasanya pun tetap sama dan sama enaknya, jadi tidak perlu khawatir.
Adapun resep yang akan dibagikan kali ini adalah resep sambal goreng singkong ayam.
Baca Juga: Mulai Tayang, Nonton Drakor Song Hye Kyo The Glory Sub Indo Klik di Sini
Singkong yang biasa diolah dengan cara dikukus, digoreng sebagai cemilan, kini dikreasikan menjadi menu masakan yang enak untuk teman nasi.
Cita rasa singkong yang empuk, dipadu dengan pedasnya bumbu sambal goreng menambah kenikmatan saat menyantapnya.
Untuk anda yang penasaran dengan menu ini, simak resep dan cara membuatnya yang telah dirangkum MapayBandung.com dari kanal Youtube Rudy dan Sahabat TV pada 29 December 2022.
Baca Juga: KABAR DUKA! Legenda Bola Brazil Pele Meninggal Dunia Hari Ini
Bahan 1:
• 300 gram Fillet Paha Ayam, dipotong dadu
• 300 gram Singkong Goreng
• 20 buah Petai, dibelah 2 bagian
Baca Juga: Tayang Jumat 30 Desember, Ini Link Streaming Drakor The Glory yang Dibintangi Song Hye Kyo
Bahan 2:
• 8 buah Bawang Merah
• 4 siung Bawang Putih
• 1 buah Tomat
Baca Juga: Ustadz Adi Hidayat Ungkap Gangguan Setan yang Membuat Wudhu dan Shalat Tidak Tenang
Bahan 3:
• 6 sendok makan Minyak Goreng, untuk menumis
• 250 ml (1 gelas) Air
• 1 saset Desaku Bumbu Sambal Goreng
• 1 sendok teh Garam
• 2 sendok makan Gula Pasir
Baca Juga: Beli Tiket TMII Online untuk Rayakan Malam Tahun Baru 2023
Cara Memasak:
• Larutkan 1 saset Desaku Bumbu Sambal Goreng dengan
250 ml air.
• Haluskan bawang putih, bawang merah dan tomat
kemudian tumis hingga harum dan matang.
• Tuang larutan bumbu sambal goreng kemudian
didihkan sampai air mulai berkurang dan bumbu mulai
mengental.
Baca Juga: Soal Taman Alun-alun Dibuka pada Malam Tahun Baru, Ketua Satgas Kota Bandung Sampaikan Hal Ini
• Masukkan garam dan gula, tambahkan ayam lalu masak
hingga ayam berubah warna.
• Masukkan petai dan singkong, masak sampai bumbu
meresap dan mulai mengental.
• Hidangkan. *** (Rofi Arifianto/ Job Training)