Resep Black Pepper Steak yang Murah Tapi Gak Murahan Ala Devina Hermawan

MAPAY BANDUNG - Steak merupakan olahan makanan yang berbahan dasar daging.

Steak merupakan makanan khas Eropa yang banyak disajikan di cafe atau restoran tertentu.

Biasanya steak di ajikan dengan berbagai macam saus untuk pelengkap, salah satunya yang di gemari adalah saus black pepper yang memiliki cita rasa gurih dan sedikit pedas.

Baca Juga: Ngeri ! 3 Golongan Ini Merupakan Pengikut Dajjal, Nomor 2 Terlihat di Israel

Nah kali ini kalian gak usah ribet pergi ke restoran buat makan steak, karena kalian bisa bikin di rumah dengan mudah dan murah.

Mau tahu caranya seperti apa? Ini dia resep nya dikutip MapayBandung.com Sabtu 26 November 2022 dari kanal YouTube Devina Hermawan berikut resep dan bahan yang diperlukan.

Baca Juga: SEREM! Beginilah Ciri Pengikut Pesugihan Monyet, Wajahnya Terlihat Seperti Ini! Waspada

Bahan - Bahan:

200 gr sirloin

1 butir kuning telur

1 sdm terigu

½ sdt garam

1-2 sdm lada hitam

½ sdm maizena

3 siung bawang putih (jangan dikupas), geprek

1-2 batang rosemary

3 sdm mentega

Baca Juga: Geger Video Penampakan Monyet Turun Gunung Serbu Rumah Warga di Kota Bandung, Netizen Khawatir Tanda Bencana

Wagyu:

200-350 gr daging steak (rib eye)

3 siung bawang putih (jangan dikupas), geprek

½ sdt garam

1 sdm lada hitam

1-2 batang rosemary

3 sdm butter

Bahan saus:

1-2 sdm steak sauce / bbq sauce

1 sdm saus tomat

500 ml kaldu sapi (air + 3 cube kaldu sapi)

½ sdm kecap asin

Baca Juga: Jadwal Persikabo vs Persib di Laga Ujicoba Minggu 27 November 2022 Live Indosiar pukul 15.30 WIB

5 siung bawang merah

Lada hitam (takaran sesuai selera)

100 ml cream

15 ml Cooking sake / wine / cognac / apple juice

Langkah pembuatan:

1. Pukul-pukul daging sirloin menggunakan belakang pisau secara dia arah, lalu geprek

2. Masukkan kuning telur, aduk rata

3. Tambahkan lada hitam, garam, tepung terigu dan maizena, aduk rata

Baca Juga: Gerombolan Monyet Liar Turun Gunung Masuk Permukiman Warga di Bandung, Bikin Geger! Benarkah Tanda Bencana?

4. Untuk saus, campur air kaldu dengan steak sauce, saus tomat, dan kecap asin, lalu aduk

5. Panaskan fry pan dengan sedikit minyak

6. Panggang daging selama 2-3 menit lalu balik

7. Masukkan bawang putih, rosemary, dan mentega, lalu siram ke daging

8. Setelah matang, istirahatkan daging selama 5-10 menit

8. Iris bawang merah, lalu tumis di pan yang sama

Baca Juga: Putaran Pertama Liga 1 Pakai Sistem Bubble, Gimana Nasib Tiket Persib vs Persija yang Sudah Terjual?

9. masukkan lada hitam, cooking wine / apple juice, dan air kaldu, masak hingga 2-3 menit di api besar.

10. Tambahkan cream dan mentega, aduk rata

11. Setelah dingin potong-potong daging

12. Sajikan steak dengan saus. (Wulan Nur sari/ Job Training)***