MAPAY BANDUNG – Untuk anda yang ingin mencoba membuka usaha makanan, dengan modal yang sedikit tapi bisa menghasilkan untung banyak, wajib coba resep Klappertaart Coconut Custard Dessert.
Cara membuat Klappertaart Coconut Custard Dessert ini sangat simple, anti ribet, tidak perlu dikukus maupun oven, recommended.
Gak perlu diragukan lagi sebab Klappertaart Coconut Custard Dessert ini rasanya enak banget, manis, lembut, lumer di mulut, sudah pasti jadi ide jualan yang menjanjikan.
Baca Juga: Kisah Pilu Nikita Mirzani saat di Penjara, Sakit Punggung Gegara Tidur Beralaskan Matras
Penasaran cara membuatnya seperti apa? Berikut MapayBandung.com kutip dari kanal Youtube dapurumi resep Klappertaart Coconut Custard Dessert, pada Senin, 14 November 2022.
Bahan-bahan:
- 450 ml air kelapa
- 160 gram Krimer Kental Manis OMELA (16 sdm) atau sesuai selera.
Baca Juga: Matangkan Taktik dan Efektifkan Strategi, Persib Nonton Rekaman Pertandingan Lawan FC Bekasi City
- 3 kuning telur
- ½ sdt vanili bubuk
- ¼ sdt garam
- 56 gram tepung maizena (5 sdm)
- 10 gram tepung terigu (1 sdm)
Baca Juga: Omzet UMKM di Bandung Capai Rp34, Miliar, Pemkot Klaim Berkat Pendampingan
- 125 ml susu cair full cream
- Secukupnya daging kelapa muda (225 gram)
- Secukupnya almond slice sangrai /panggang (optional)
- Secukupnya kismis (optional)
- 45 gram (3 sdm) Margarin/mentega
Baca Juga: TERKINI! Jemaah Umrah Indonesia Kini Tak Lagi Perlu Vaksin Meningitis
Bahan topping:
- Almond slice sangrai dan kismis untuk hiasan topping
- Bubuk kayu manis secukupnya (sebaiknya ada)
Cara membuatnya:
- Siapkan wadah, masukan kuning telur, tepung maizena, tepung terigu, vanili bubuk, garam, susu cair full cream, aduk sampai tercampur rata.
Baca Juga: Lolos ke Piala Dunia Qatar 2022, Berikut Profil Negara Jepang Wakil Asia di Kancah Dunia
- Siapkan panci, masukan air kelapa, krimer kental manis, lalu aduk rata
- Masak di kompor dengan api sedang, panaskan hingga hampir mendidih
- Masukan campuran kuning telur, aduk terus agar tidak menggumpal
- Masukan daging kelapa muda, kacang almond yang sudah di potong dan disangrai, kismis, lalu aduk rata
Baca Juga: Resep Serabi Solo Ala Chef Devina Hermawan, Enak, Lembut dan Gurih
- Biarkan sampai mengental dan meletup-letup sambil di aduk terus
- Masukan mentega, aduk rata sampai margarin meleleh dan menyatu
- Setelah adonan terlihat licin, masukan ke dalam wadah atau cetakan
- Beri topping di atasnya seperti, kismis, potongan kacang almond, dan juga bubuk kayu manis
- Tunggu hingga dingin dan masukan ke dalam kulkas
- Dessert siap dinikmati. (Rofi Arifianto/ Job Training)***