Network
5. Tuang air, tambahkan kecap manis, garam, kaldu, dan gula pasir. Selanjutnya masak menggunakan api sedang selama 25 menit hingga bumbu menyusut.
Baca Juga: Bukan ODGJ, Ini Penjelasan KPU Soal Kabar 32 Ribu ODGJ di Jabar Ikut Nyoblos di Pemilu 2024
6. Sisihkan bumbu ungkepan dalam sebuah mangkuk dan campur dengan margarin, aduk hingga rata.
7. Panaskan wajan, masukkan ayam, dan oleskan dengan bumbu oles. Panggang hingga matang.
8. Untuk pengguna oven atau air fryer, panggang ayam dan terong yang sudah diolesi bumbu oles pada suhu 170 derajat Celsius selama 15 menit.
9. Sajikan ayam bakar kecap dengan pelengkap seperti nasi, potongan terong, sambal bawang, kemangi, dan bawang goreng.
Demikian resep sederhana untuk membuat ayam bakar kecap ala Chef Devina Hermawan khusus perayaan malam Tahun Baru 2024, perhatikan pemilihan bumbu marinasi dan api panggangan agar ayam terasa gurih dan tidak alot. Selamat mencoba!***
