"Tempe ini kan makanan fermentasi, jadi sudah mateng," ucapnya.
Baca Juga: Tak Bilang Permisi, Wanita Ini Diteror Kuntilanak Cartil Bandung Sampai Syok, Kisahnya Serem Juga
Meski berkhasiat sembuhkan maag dan GERD, baiknya tempe dikonsumsi bersamaan dengan kurma.
Ada satu resep lezat dari dr. Zaidul Akbar, yang diolah dari tempe dan kurma. Resep tersebut adalah sandwich kurma.
Cara buatnya mudah sekali, cukup siapkan dua lembar tempe, lalu jepit kurma diantara keduanya.
"Tempe nanti dibikin sandwich, terus di tengahnya kasih kurma, itu obat maag terbaik," pungkas dr. Zaidul Akbar.***