10. Siapkan kulit risol, tambahkan isian ragout, lalu lipat ujung kanan dan kiri kulit dan gulung. Ulangi kulit hingga habis.
11. Tepung basah: Campurkan tepung terigu, telur dan air, lalu aduk rata.
12. Balurkan risol ke dalam tepung basah, lalu taburi dengan tepung roti.
13. Panaskan minyak, lalu goreng risol hingga kecokelatan, kemudian tiriskan.
14. Risoles ragout siap disajikan.
Itulah resep membuat risoles ragout ayam yang lumer, lembut, dan krispi. Selamat mencoba dan berjualan!***