Network
MAPAY BANDUNG - Chef Devina Hermawan akan membagikan resep risoles ragout ayam dalam artikel ini. Resep risoles ragout ayam ala Chef Devina Hermawan ini bisa dijadikan ide jualan.
Rasanya yang gurih dan lezat, resep risoles ragout ayam dari Chef Devina Hermawan ini mudah untuk dibuat.
Dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan, Rabu 27 September 2023 berikut resep risoles ragout ayam:
Baca Juga: Resep Lumpia Ayam Jamur Ala Chef Devina Hermawan, Cocok Jadi Ide Jualan Kekinian
Bahan kulit:
125 gr tepung terigu protein sedang
2 sdm maizena
350 ml air
100 ml susu
1 sdt garam
1 butir telur
Bahan isian ragout:
65 gr tepung terigu protein sedang
50 gr mentega tawar
½ sdt bubuk pala
½ sdm mustard (opsional)
600 ml air kaldu ayam
4 sdm bubuk krimer
2 sdt kaldu ayam bubuk
2 sdt gula pasir
⅛ sdt lada putih
½ sdt garam
