Network
Baca Juga: Baru Tahu! Mall Pertama di Kota Bandung Ini Ternyata Sudah Berusia 33 Tahun, Lokasinya Berada Disini
Bahan kaldu ayam:
2 pcs paha ayam utuh (tanpa kulit) (opsional)
1 liter air
½ buah bawang bombai
2 siung bawang putih
1 buah wortel
3 batang seledri
Bahan pelapis:
1 butir telur
75 gr tepung terigu protein sedang
120 ml air
Tepung roti putih
Bahan pelengkap:
Cabai rawit hijau
Baca Juga: Ini Alasan Bojan Hodak Minta Persib Rekrut Goran Paulic Jadi Asisten Pelatih Baru
Langkah memasak:
1. Potong besar bawang bombai, bawang putih dan wortel kemudian panaskan panci anti lengket lalu masukkan ayam, tumis tanpa minyak hingga berwarna sedikit kecokelatan.
2. Masukkan air, bawang bombai, bawang putih, wortel, dan seledri, masak selama 15-20 menit
3. Untuk kulit risoles: Campurkan tepung terigu, maizena, garam, telur, air dan susu, lalu aduk rata dan saring.
