Resep Pempek Dos Low Budget yang Enak, Gurih, dan Kenyal, Cocok Dibuat Anak Kost

MAPAY BANDUNG – Berikut resep membuat pempek dos dengan biaya murah atau low budget, namun tetap enak, gurih, dan kenyal. Untuk kamu anak kost yang ingin ngemil banyak namun budget tipis, kalian harus coba resep pempek dos yang satu ini.

Dengan bahan-bahan yang sederhana, tanpa ikan dan telur, kamu bisa menikmati pempek yang gurih serta tekstur yang kenyal.

Penasaran cara membuatnya? Berikut resep pempek dos yang dirangkum MapayBandung.com dari kanal Youtube dapurumi pada Senin 25 September 2023.

Baca Juga: HTM Rp35 Ribu, Tempat Wisata Ini Punya Taman Sakura Bak di Jepang, Hanya 1,5 KM dari Alun-alun Lembang

Bahan-bahan:

- 2 siung bawang putih
- 2 sdm Ebi Kering (rebon)
- 1 ½ sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk lainnya
- 150 gr tepung terigu
- 350 ml air
- 200 gr tepung sagu tani/Tapioka

Cuko:

- 3 siung bawang putih
- 2 cabai keriting
- 4 cabai rawit/sesuai selera
- 1/2 ruas jempol asam jawa
- 200 gram gula merah/gula jawa iris
- 225 ml air
- 1 sdt garam/sesuai selera

Tambahan: Timun