Daging Kurban Tidak Sebabkan Kolesterol Jika Diolah Pakai 3 Minyak Ini Kata dr Zaidul Akbar

Baca Juga: Waspada, Berikut Ciri-ciri Anjing Rabies

Minyak yang disebut dr Zaidul Akbar ini sangat cocok diolah pada tongseng daging kurban Idul Adha karena memiliki kandungan asam lemak tak jenuh yang tinggi.

Berikut 3 minyak yang bisa dipakai mengolah daging kurban kata dr Zaidul Akbar, dikutip MapayBandung.com dari Bisikan.com, Sabtu 17 Juni 2023:

1. VCO - Virgin Coconut Oil

VCO atau lebih dikenal dengan minyak kelapa adalah minyak nabati yang berasal dari ekstrak saripati daging buah kelapa.

Walaupun lebih mahal dari minyak kelapa sawit, VCO mampu menjaga kolesterol dalam darah dan membantu kesehatan jantung.