Network
- Minyak untuk menggoreng
- Saus Bangkok
Baca Juga: Dijamin Laku! Inilah Resep Martabak Sosis Mozzarella ala Rudy Choirudin untuk Ide Jualan Takjil
Langkah pembuatan:
1. Marinasi udang kupas dengan sedikit garam dan baking powder kemudian diamkan 5 menit lalu bilas dengan air mengalir 3-5 menit hingga berwarna putih pucat.
2. Keringkan udang dengan tisu, kemudian cincang udang.
3. Campurkan ayam giling dan udang cincang dengan garam dan gula lalu aduk hingga mengental.
4. Tambahkan bahan lainnya, aduk rata.
5. Campurkan bahan tepung pelapis, aduk rata.
Baca Juga: 4 Mall Paling Tua di Bandung, Nomor 2 Sering Jadi Tempat Nongkrong Anak Muda hingga Sekarang
6. Iris tipis kulit pangsit, potong 2-3 bagian.
7. Bulatkan adonan dengan tangan / sendok kemudian celupkan ke tepung pelapis.
