Krispi dan Gurih, Ini Resep Chicken Nugget ala McDonald’s yang Cocok Untuk Bekal Keluarga

Bahan:

• 300 gr paha ayam
• 2 lembar roti tawar/30 gr tepung roti + 1 sdm air
• 50 ml susu
• 3 sdm minyak
• 1 butir telur (ukuran kecil)
• 1-2 sdm air
• 1 siung bawang putih, parut
• 1 sdm bawang merah goreng
• 8 cm batang seledri, cincang halus
• 1 sdm tepung sagu/maizena
• ¼ sdt pala bubuk, opsional
• ¼ sdt merica
• 1 sdm garam
• 1 sdt kaldu ayam bubuk/penyedap
• 2 sdt gula

Baca Juga: Rekomendasi Restoran Bernuansa Korea di Cimahi ala-ala Drakor! Tempat Nyaman, Harga Teman! Ayo Mampir

Bahan pelapis (ala McD):

• 4 sdm maizena/sagu/tapioka
• 3 sdm tepung terigu protein sedang
• ½ sdt baking powder
• ½ sdt bubuk paprika
• 1 sdt kaldu ayam90-110 ml air es

Bahan pelapis tepung roti (opsional):

• 40 gr tepun terigu protein sedang
• 1 butir telur
• 50 gr tepung roti

Baca Juga: Baru Tahu! Ini Kepanjangan Nama Jalan ABC di Kota Bandung, Ternyata Bukan Merek Baterai

Lainnya:

• Minyak
• Saus tomat
• Saus sambal

Langkah pembuatan:

1. Buang pinggiran roti tawar kemudian rendam dengan susu.

2. Masukkan ayam fillet ke dalam food processor, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan merica kemudian haluskan.

3. Masukkan telur, bawang putih, minyak, air, bawang goreng, seledri, tepung sagu, palam roti, dan susu kemudian blender lagi hingga halus.