Baca Juga: Cocok Bagi Pemula! 4 Rekomendasi Buku yang Wajib Dibaca Versi Nadhira Nuraini Afifa
6. Aduk sampai bumbu tercampur rata.
7. Setelah kurang lebih 15 menit, tuang bumbu ke atas ikan sambil ditekan-tekan agar lebih meresap.
8. Masukkan jahe dan daun ketumbar ke dalam perut ikan.
9. Kukus ikan di api sedang selama 10 menit, kemudian kecilkan api dan kukus selama 30 menit.
10. Hias ikan bandeng dengan taburan cabe merah dan daun bawang kemudian sajikan.
Itulah resep ikan bandeng kukus spesial perayaan Tahun Baru Imlek yang bisa dicoba di rumah bersama keluarga.*** (Zahra Pajriyanti Al`Husna/Job Training)
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News