Network
3 siung bawang putih
3 cm lengkuas
3 cm jahe
3 buah kemiri goreng
3 buah cabe rawit merah
4 buah bawang merah
1 sdt terasi
1 sdt garam
Bahan ketiga:
50 g teri medan digoreng
2 sdm sambal terasi
5 buah ampela goreng yang dibumbu garam dirajang tipis-tipis
Bahan lain:
Daun pisang bersih yang telah diasapi (layu)
Mangkok kecil untuk cetakan nasi
Tusuk gigi secukupnya
Baca Juga: Anak Gak Suka Sayur Dijamin Makan Lahap! Cobain Resep Sop Sayur Ayam Ini Enak dan Gurih
Langkah membuat:
1. Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis serai, daun salam, sumsum (opsional), dan bumbu yang telah dihalus
2. Tumis hingga harum dan matang kemudian tambahkan dengan 100 ml air. Aduk hingga merata dan biarkan air berkurang sedikit.
3. Masukkan daun kemangidan daun bawang hingga tercium aroma sedap.
