Network
BRAGA, MAPAYBANDUNG.COM - Ayam Kuluyuk merupakan makanan khas Tiongkok yang masih terdengar asing bagi sebagian orang. Makanan yang satu ini biasa dikenal dengan nama ayam koloke atau ayam asam manis.
Makanan ini berbahan utama daging ayam yang dipotong, lalu digoreng tepung dengan siraman saus nanas segar.
Ayam Kuluyuk akan terasa sangat unik di lidah dengan rasa gurih dan campuran dari asam manis. Makanan ini sangat mudah dibuat dengan bahan yang tak sulit ditemukan.
Baca Juga: POPULER HARI INI: Kolam Renang Cigirang, Rekom Terbaik Wisata Sumedang
Dilansir MapayBandung.com dari kanal Youtube Devina Hermawan pada Minggu 12 Mei 2024, berikut bahan dan cara buatnya.
Bahan:
- 400 gr dada ayam fillet
- 1 butir telur
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdm kecap asin
- Tepung tapioka untuk pelapis
Bahan saus asam manis:
- ½ buah bawang bombay
- 2 buah cabai merah
- 150 gr nanas
- 1 sdm margarin
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt cuka
- 3 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- 275 ml air
- 1 ½ sdm maizena
Baca Juga: Lokasinya Cuma 250 Meter dari Alun-alun Kota, Ini Dia Rekomendasi Wisata Alam Murah di Sumedang
Langkah pembuatan:
