“Coba karbohidratnya jangan pakai nasi terus,” ujar dr. Zaidul Akbar seperti dikutip MapayBandung.com dari video di kanal YouTube Bisikan.com Kamis 19 Mei 2022.
Bahan pertama yang dianjurkan oleh dr. Zaidul Akbar sebagai pengganti nasi sebagai karbohidrat adalah kentang.
Cara mengolah kentang untuk dijadikan sumber karbohidrat yakni membuatnya menjadi mashed potato.
“Anda bisa bikin namanya mashed potato. Tahu mashed potato? Atau perkedel bahasa kitanya, cuman diancurin,” kata dr. Zaidul Akbar.
Selain itu, dr. Zaidul Akbar juga menyarankan untuk menjadikan ubi sebagai sumber karbohidrat.
“Terutama ubi rambat, ubi jalar, kayak ubi cilembu itu ubi rambat, ubi jalar kulitnya jangan dibuang,” tutur dr. Zaidul Akbar.
Baca Juga: 3 Cara Ini Ampuh Mengecilkan Perut Tanpa Olahraga Kata dr. Zaidul Akbar, Termasuk Kurangi Makan Ini
Namun, mengkonsumsi ubi sebaiknya bersamaan dengan kulitnya agar mendapatkan karbohidrat yang utuh.***