dr. Ema Ungkap Cara Masak Nasi yang Aman Dikonsumsi Saat Diet, Ternyata Cukup Masukan Dalam Kulkas!

Oleh karena itu, dr. Ema menyarankan agar diet berhasil ada baiknya konsumsi nasi dalam keadaan dingin dalam waktu minam 8-24 jam sebelum dikonsumsi agar meningkatkan serat pati yang ada pada nasi.

Serat pati sendiri ketika masuk di dalam usus tidak bisa dicerna, dan bagus untuk perkembang biakan bakteri baik pada usus.

“Dengan proses tersebut dapat meningkatkan sari pati tambahan pada karbohidrat dan menurunkan kadar gula , sehingga sangat bagus untuk orang yang sedang diet,” ujar dr. Ema.

Baca Juga: Lancar Berpuasa Bagi Penderita Asam Lambung, Cukup Lakukan 7 Hal Ini Saja Kata dr. Saddam Ismail

Peningkatan serat pati ini sangat baik bagi bakteri usus yang dimana serat pati mendorong bakteri untuk lebih banyak memproses lemak lebih maksimal.

Namun ada yang perlu diperhatikan saat memasak nasi lalu kemudian didinginkan, untuk mendinginkan dalam waktu 24 jam tersebut tidak dianjurkan dalam suhu ruangan, karena bisa meningkatkan risiko tercampurnya bakteri jika dibiarkan.

Baca Juga: Ramadhan Sebentar Lagi, dr. Zaidul Akbar Berikan Tips Makanan yang Menyehatkan dan Mengenyangkan Lebih Lama

Sehingga ada baiknya ketika sudah selesai dimasak, ketika suhunya sudah sedikit menurun bisa langsung dimasukan dalam kulkas.

Setelah itu, menurut dr. Ema nasi yang ada di dalam kulkas bisa dihangatkan kembali dan tidak akan menambah kadar gula pada nasi.***