Surabiyaki, Varian Baru Bolu Susu Lembang Paduan Surabi dan Dorayaki yang Lezat

MAPAY BANDUNG - Pandemi Covid-19 yang menghantam Indonesia, menuntut para pelaku bisnis kuliner lebih kreatif, tak terkecuali Bolu Susu Lembang (BSL).

Kuliner yang berbasis usaha olahan makanan dari susu ini pun kembali menawarkan produk baru mereka.

Namanya, Surabiyaki, kuliner varian terbaru dari BSL yang memadukan makanan tradisional Sunda, Surabi, dengan panekuk terkenal dari Jepang, Dorayaki.

Baca Juga: Merinding! Video Penampakan Rambut Panjang di Balik Kaca Jendela Truk, Netizen: Si Kunti Menatap Tajam

Baca Juga: dr. Zaidul Akbar Sebut Membersihkan Kadar Racun dalam Tubuh Bisa dengan Puasa, Begini Caranya

Konsep tersebut yang coba ditawarkan bagi wisatawan ataupun warga Kota Bandung.

Head Of Marketing Bolu Susu Lembang, Yudi Permadi mengatakan, sejak berdiri tahun 2017 lalu, pihaknya terus berupaya untuk berinovasi dalam menghadirkan produk-produk yang olahan dasarnya susu tersebut.

"Kita menyesuaikan dengan tren, sekarang lagi tren menggabungkan dua produk, kita inovasi dengan memadukan makanan khas Bandung dan Jepang, jadi Surabi plus Dorayaki jadi Surabiyaki, jadi menggabungkan makanan tradisional dari dua negara," kata Yudi ditemui di toko BSL, Jalan R.E Martadinata (Riau) akhir pekan lalu.

Baca Juga: Minta Polri Usut Tuntas Penyerangan Ustadz, Kompolnas: Jangan Buru-buru Menduga Pelaku Gila