Network
Ilmu pengetahuan memang telah menunjukkan manfaat tomat untuk perlindungan matahari sejak tahun 2012 yang lalu.
Tepatnya dalam sebuah penelitian yang diterbitkan pada bulan Oktober 2012 di The American Journal of Clinical Nutrition melaporkan bahwa makanan yang kaya likopen, pigmen nabati dengan sifat antioksidan, dapat mengurangi keparahan terhadap terbakarnya kulit dari sinar matahari dan meningkatkan kelembaban dan elastisitas kulit.
Para ahli percaya efek serupa dapat dicapai dengan menambahkan banyak makanan kaya likopen ke dalam makanan harian.
“Dalam kehidupan nyata, saya tidak merekomendasikan bertahan dengan satu makanan (tomat). Alih-alih berpikir tentang makan pasta tomat setiap hari, pikirkan bagaimana, untuk setiap makanan dan camilan, Anda dapat menambahkan makanan yang kaya antioksidan?” jelas Dr, Katta dikutip MapayBandung.com dari EverydayHealth.com Rabu, 28 Juli 2021.
Makanlah berbagai makanan kaya likopen, termasuk tomat utuh, jus tomat, saus tomat, adalah salah satu cara untuk mengoptimalkan perlindungan matahari dengan tomat ini.
Penelitian sebelumnya juga menunjukkan bahwa menikmati tomat yang dimasak dalam minyak zaitun dapat meningkatkan penyerapan likopen.
Baca Juga: Cek Fakta: Dinilai Tak Mampu, Driver Ojol Berang dan Minta Jokowi Lepas Jabatan Presiden
2. Semangka
Sumber likopen lainnya adalah buah semangka.
Semangka sebenarnya mengandung sekitar 40 persen lebih banyak likopen daripada jumlah yang terdapat dalam tomat.
