MAPAY BANDUNG – Berikut ini resep Korean Rice Cake Garaetteok ala Devina Hermawan yang cocok sebagai menu untuk makan pagi, siang maupun malam, apalagi bersama keluarga, teman, maupun pasangan.
Korean Rice Cake Garaetteok atau kue beras Korea ini terbuat dari butiran beras yang dikukus dan ditumbuk.
Makanan ini dibentuk menjadi campuran tali panjang, lalu memotongnya lebih jauh menjadi segmen silinder pendek atau koin tebal.
Baca Juga: Asal-usul Nama Cileunyi Bandung, Ternyata Punya Arti Ini, Pantas Saja
Makanan yang satu ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal di lidah.
Tak lupa juga, rasa dari Rice Cake Garaetteok ini sangat gurih dan enak yang pastinya bikin ketagihan. Cara membuat makanan ini sangat mudah dibuat dan terbilang praktis.
Dilansir MapayBandung.com dari kanal Youtube Devina Hermawan pada Jumat 5 Mei 2023, inilah resep Rice Cake Garaetteok ala Devina Hermawan yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan:
- 1 cup tepung beras ketan
- 1 cup tepung beras
- 1 cup air mendidih
- 1 sdt minyak wijen
- Garam secukupnya
Langkah pembuatan:
1. Campurkan tepung beras ketan dengan tepung beras dan garam.
2. Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit, aduk merata.
3. Uleni adonan hingga teksturnya masih kenyal.
4. Kukus selama 25 menit.
Baca Juga: Prabu Polrestabes Bandung Aktif Lagi, Segera Lapor ke Nomor Ini Kalau Ketemu Begal!
5. Angkat lalu diamkan sebentar.
6. Tambahkan minyak wijen lalu uleni.
7. Bentuk dan potong-potong menjadi silinder.
Itulah resep Rice Cake Garaetteok ala Devina Hermawan. Selamat mencoba dan salam masak-masak.*** (Noli Juniar/Job Training)
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.