Network
MAPAY BANDUNG – Salah satu makanan khas Jepang yang banyak digemari oleh anak muda adalah Salmon Mentai. Terlebih penampilannya yang menggugah selera membuat Salmon Mentai viral di media sosial.
Mentai atau mentaiko berasal dari telur ikan tarako atau ikan pollock yang dibumbui dengan lada. Telur ikan ini bentuknya mirip tobiko namun memiliki bentuk yang lebih kecil dan kerap diolah dalam berbagai makanan. Salah satunya saus mentai, campuran telur ikan yang sudah diasinkan dengan mayones.
Saus mentai merupakan campuran telur ikan yang sudah diasinkan dengan mayones. Salah satu olahan mentai yang banyak disukai adalah salmon mentai. Olahan nasi putih dan nori, dengan potongan salmon di atasnya yang dilumuri saus mentai.
Dilansir MapayBandung.com dari kanal Youtube Devina Hermawan pada hari Kamis 4 Mei 2023, Inilah resep salmon mentai rice ala Devina Hermawan yang bisa kamu coba di rumah:
Baca Juga: Catat! 5 Tips Perawatan Wajah Alami Sebelum Tidur Agar Wajah Glow up di Pagi Hari
BAHAN-BAHAN:
