MAPAY BANDUNG - Momen Idul Fitri memiliki arti khusus bagi umat muslim.
Selain dijadikan sebagai ajang silaturahmi dengan orang-orang terdekat, ciri khas pada lebaran yaitu terdapat berbagai macam hidangan yang disajikan, dari makanan berat sampai makanan ringan.
Makanan ringan yang biasanya disajikan pun begitu beragam mulai dari yang manis, asin, hingga pedas.
Baca Juga: Opor Ayam Jadi Hidangan Wajib Saat Lebaran, Ini Bahan dan Resep Membuatnya
Salah satu makanan ringan yang menjadi favorit sebagian besar masyarakat adalah lumpia abon.
Makanan ringan ini biasanya disantap sebagai cemilan saat berkumpul dengan keluarga dan orang-orang terdekat.
Resep membuat lumpia abon ternyata sangat mudah. Bahkan hanya memerlukan dua bahan saja.
Berikut bahan dan cara membuat lumpia abon, yang bisa menjadi hidangan saat lebaran nanti.
Baca Juga: Warga Bandung Wajib Tahu, Ini Aturan Pengetatan dan Larangan Mudik Lebaran
Bahan:
• 500 gr kulit pangsit yang lebar
• Abon secukupnya
• Air
Cara membuat:
1. Ambil satu lembar kulit pangsit, lalu taburi abon di atasnya. Jangan terlalu banyak, setengah bagian saja, serta jangan terlalu tebal.
2. Olesi air pada setengah bagian kulit pangsit untuk merekatkan.
3. Gulung kulit pangsit yang sudah ditaburi abon dan diolesi air secara perlahan.
4. Lakukan langkah di atas hingga selesai.
5. Potong-potong lumpia menjadi 4 bagian.
6. Goreng menggunakan api sedang, hingga berwarna kecokelatan.
7. Tiriskan pangsit yang sudah matang, lalu tunggu hingga kering.
8. Masukan ke dalam toples, dan lumpi abon siap disajikan.
Resep lumpia abon di atas memiliki rasa yang gurih dan crispy. Sangat cocok dijadikan cemilan ringan untuk menemani kumpul keluarga pada lebaran.*** (Anisa Salsabila/JOB Training)