Cara Membuat Lumpia Ayam Jamur Ala Chef Devina Hermawan, Rasanya Gurih dan Renyah

5. Masukkan bawang putih, tumis hingga harum lalu masukkan ayam giling, masak hingga matang

6. Masukkan telur dan sayuran, aduk rata kemudian tambahkan kecap asin, saus tiram, garam, merica, gula pasir, dan minyak wijen, aduk rata

7. Untuk saus kental, dalam keadaan api mati campurkan air, tepung tapioka, dan gula merah, nyalakan api kemudian tambahkan garam, masak hingga mengental dan mengkilap, sisihkan ke dalam mangkuk, dinginkan

Baca Juga: Asal Usul Penamaan 5 Kereta yang Sering Mampir di Stasiun Bandung, Salah Satunya Diambil dari Nama Sungai

8. Siapkan kulit spring roll, oles saus kental di bagian bawah kulit spring roll lalu masukkan isian dan gulung

9. Panaskan minyak goreng, goreng lumpia di api sedang beberapa saat hingga kuning keemasan, tiriskan

10. Lumpia ayam jamur siap disajikan.

Demikian informasi cara membuat lumpia ayam jamur dari Chef Devina Hermawan.***