Network
BRAGA, MAPAYBANDUNG.COM – Tahun baru China sudah semakin dekat. Persiapan untuk perayaannya juga harus semakin mantap.
Biasanya, perayaan Imlek lekat dengan berkumpul keluarga dan makan bersama. Kali ini MapayBandung.com akan memberikan resep masakan olahan babi khas Imlek.
Babi panggang memang dikenal sebagai salah satu menu hidangan khas Imlek yang diminati.
Dilansir kanal YouTube @chopsticks.id pada Kamis, 8 Februari 2024, resep olahan babi ini bisa dijadikan hidangan untuk perayaan Imlek saat berkumpul dengan keluarga.
Baca Juga: KPU Kota Bandung Ajak Milenial dan Gen Z Sukseskan Pemilu 2024
Berikut cara memasak dan bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan-bahan
- Daging babi bagian perut
- Garam kasar
- Garam halus
- Five spice powder
Cara Memasak
1. Bersihkan daging babi dan keringkan dengan tisu dapur, lalu tusuk-tusuk bagian kulit babi.
2. Sayat bagian kulit namun jangan sampai terputus.
3. Oleskan cuka masak ke bagian kulit, lalu diamkan selama kurang lebih 5 menit.
