Ide Jualan 2024, Resep Lumpia Goreng Ayam Jamur yang Gurih, Cocok untuk Snack Box

BRAGA, MAPAYBANDUNG.COM – Berikut rekomendasi ide jualan 2024 yang menguntungkan dan mudah dibuat.

Ide jualan kali ini berbentuk makanan ringan berupa lumpia goreng ayam jamur yang cocok untuk dijadikan menu snack box.

Lumpia dengan isian gurih ini enak jadi camilan untuk menemani kamu yang sedang kumpul bersama keluarga ataupun teman-teman.

Baca Juga: Alhamdulillah! Update Penerima Bansos Tahap 1 PKH, BPNT, dan BLT El Nino 2024, Cek Pembaruan Terkini Di Sini

Dilansir MapayBandung.com dari Youtube Devina Hermawan pada Senin 22 Januari 2024, berikut resep lumpia goreng isi ayam jamur yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan:

• 20 lembar kulit sping roll ukuran besar

Bahan isian:

• 350 gr ayam giling
• 150 gr jamur shitake dan champignon
• 150 gr buncis
• 100 gr wortel
• 6 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• ½ sdt minyak wijen
• ¼ sdt merica
• ¼ sdt garam
• 1 sdm gula pasir

Baca Juga: Lokasinya Dekat Kue Balok Kang Ade, Kota Bandung Tambah Fly Over Baru di Kawasan Jalan Garuda

Bahan telur:

• 3 butir telur
• 1/8 sdt garam
• 1/8 sdt merica

Bahan saus aci (opsional):

• 100 gr tepung tapioka
• 750 ml air
• 50 gr gula merah
• 1/8 sdt garam

Bahan pelengkap:

• Cabai rawit hijau
• Sambal Bangkok

Lainnya:

• Minyak goreng

Baca Juga: Sakit Hati Ibu Dimaki, Pedagang Cilor Ini Bunuh Pelanggannya yang Masih Pelajar di Pameungpeuk Bandung

Langkah pembuatan:

1. Potong kecil-kecil jamur, wortel, dan buncis kemudian haluskan bawang putih dan iris bawang merah.
2. Kocok telur dengan garam dan merica kemudian panaskan sedikit minyak goreng masak telur sambil diaduk, sisihkan.
3. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis jamur hingga kecokelatan lalu masukkan wortel dan buncis, tumis hingga matang, sisihkan.
4. Di wajan yang sama panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bawang merah hingga wangi.
5. Masukkan bawang putih, tumis hingga harus lalu masukkan ayam giling, masak hingga matang.

Baca Juga: GRATIS! Klik Link Live Streaming Persib vs Dewa United, Siaran Langsung RCTI Hari Ini

6. Masukkan telur dan sayuran, aduk rata kemudian tambahkan kecap asin, saus tiram, garam, merica, gula pasir, dan minyak wijen, aduk rata.
7. Untuk saus kental, dalam keadaan api mati campurkan air, tepung tapioka, dan gula merah, nyalakan api kemudian tambahkan garam, masak hingga mengental dan mengkilap, sisihkan ke dalam mangkuk, dinginkan.
8. Siapkan kulit spring roll, oles saus kental di bagian bawah kulit spring roll lalu masukkan isian dan gulung.
9. Panaskan minyak goreng, goreng lumpia di api sedang beberapa saat hingga kuning keemasan, tiriskan.
10. Lumpia ayam jamur siap disajikan atau dijual.

Itulah resep lumpia ayam jamur yang bisa jadi camilan dan ide jualan menguntungkan. Selamat mencoba.***