Langkah memasak:
1. Potong kecil daging ayam sesuai selera.
2. Potong dadu wortel seukuran keping jagung, lalu cincang kasar bawang putih.
3. Kocok telur dalam mangkuk kecil, lalu tambah sedikit air.
4. Goreng daging ayam yang sudah dipotong kecil ke dalam panci yang sudah diberi sedikit minyak menggunakan api sedang.
Baca Juga: PROFIL Levy Madinda, Gelandang Anyar Persib Bandung yang Pernah Membela Celta Vigo
5. Masukkan wortel dan jagung secara berurutan, lalu tambahkan air hingga mendidih.
6. Masukkan slurry sedikit-demi-sedikit ke dalam panci sambil diaduk memutar dengan api kecil.
7. Tuang telur secara perlahan ke dalam panci, lalu tambahkan kaldu ayam, garam, dan merica bubuk.
8. Sup telur siap dihidangkan.
Demikian resep Sup Telur simpel yang pastinya gurih, hangat, dan ekonomis. Selamat mencoba!***(Fitri Nur Aulia/Job Training)
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.