Network
7. Taburi gyoza menggunakan terigu. Lakukan langkah 6 dan 7 hingga adonan habis.
8. Goreng gyoza di dalam wajan yang sudah diberi sedikit minyak selama 3 menit hingga bagian bawah gyoza berwarna kecokelatan.
9. Tuang air ke dalam wajan, lalu tutup wajan dan tunggu hingga air menyusut (6 menit).
10. Saus cocolan: dalam mangkuk kecil, masukkan kecap asin, saus tiram, parutan jahe, irisan daun bawang, cuka, cabe bubuk, minyak wijen, lalu aduk hingga merata.
11. Gyoza siap dihidangkan bersama saus cocolan.
Demikian resep Gyoza, pangsit Jepang yang rasanya gurih, berdaging, juicy, dan pastinya halal. Selamat mencoba!***(Fitri Nur Aulia/Job Training)
