Network
MAPAY BANDUNG - Bagi Anda pecinta makanan Jepang, Anda wajib mencoba resep yang satu ini, yaitu Gyoza, Pangsit Jepang, yang pastinya halal, namun tetap gurih dan berdaging.
Gyoza merupakan camilan khas Jepang yang kini tengah banyak dijadikan ide usaha para pelaku usaha di Indonesia. Camilan ini sering dihidangkan bersama saus cocolan minyak cabai atau campuran kecap asin dan cuka.
Resep asli Gyoza sendiri sebenarnya non-halal karena menggunakan daging babi sebagai isiannya.
Namun, Bagi Anda yang beragam Muslim, Anda dapat mengganti isian Gyoza dengan ayam dan udang seperti dalam resep Gyoza yang dikutip dari kanal YouTube dapurumi di bawah ini.
Baca Juga: Dahsyat! Uban Langsung Lenyap Cukup Keramas dengan 3 Bahan Herbal Ini Kata dr Zaidul Akbar
Bahan gyoza:
- 150 gr daging ayam (paha, dada, kulit)
- 50 gr udang cincang
- 2 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 1 putih telur
- 1 sdm tapioka/terigu/maizena
- 1/2 Bawang bombai cincang
- 1-2 batang daun bawang
- 2-3 lembar kol/sawi putih
- 1/4 sdt garam (menyesuaikan)
- 1/4 sdt kaldu jamur
- 1/4 sdt lada/merica bubuk
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1 sdt gula pasir
- 20 lembar kulit gyoza/kulit pangsit rebus yang dicetak bulat ukuran 10cm
Bahan saus cocolan:
