Network
Baca Juga: Jadwal Acara NET TV Senin 5 Juni 2023, Daebak! Ada True Beauty di Jam Ini
- 2 cm jahe
- 7 cabe merah besar (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
- 600 ml air
- 1/3 sendok makan garam rendah sodium
- 1 sendok teh kaldu jamur tanpa MSG
- 1 sendok teh gula atau 1/4 sendok teh pemanis rendah kalori
- 4 cm lengkuas
- 3 batang sereh
- 5 daun jeruk
- 150 ml susu low fat
Baca Juga: Henhen Hengkang, 5 Pemain Persib Bandung Ini Dirumorkan Menyusul
Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, cengkeh, bunga lawang, kaldu jamur/garam, gula, penyedap rasa dan air menggunakan blender.
2. Potong daging dalam ukuran kecil. Lemak daging juga boleh disingkirkan agar rendah lemak jenuh.
3. Sebelum masuk bersama bahan yang lain, rebus daging dengan air mendidih dengan waktu yang lumayan lama agar daging tidak langu.
3. Masukkan campuran bahan yang sudah diblender ke dalam panci rebus. Tambahkan sereh dan lengkuas yang sudah digeprak agar memperkaya aroma rendang.
4. Masukkan daging yang sudah direbus ketika kuah sudah mendidih.
