Modal Rp30 Ribu Bisa Jadi 3 Resep Lauk Khas Korea Oyi Namul, Gimmari dan Dubu Jorim, Coba Sekarang!

- 11 Mei 2023, 20:15 WIB
Berikut ini resep 3 Resep Lauk Khas Korea yaitu Oyi Namul, Gimmari dan Dubu Jorim Ala Chef Devina Hermawan.
Berikut ini resep 3 Resep Lauk Khas Korea yaitu Oyi Namul, Gimmari dan Dubu Jorim Ala Chef Devina Hermawan. / tangkapan layar Youtube
  • 100 gr sohun, rendam air hangat
  • 15-20 lembar rumput laut lembaran/telur dadar tipis

Baca Juga: Resep Korean Street Food Viral: Korean Fish Cake Eomuk Hanya dengan Satu Adonan Jadi Berbagai Bentuk!

Bahan telur dadar:

  • 2 Butir telur
  • 1 sdm maizena
  • 3-4 sdm air 

Tepung basah:

  • 4 sdm terigu
  • 8 sdm tepung maizena / sagu
  • 1 sdt baking powder
  • 200 ml air dingin

Bahan tumisan:

  • 1 buah wortel, cincang
  • 4 buah jamur champignon, cincang
  • 2 buah tahu putih, hancurkan
  • 1 sdm bawang bombay cincang
  • 1 batang daun bawang, cincang
  • 3 siung bawang putih parut
  • 3-4 sdm minyak

Baca Juga: Resep Korean Street Food Viral: Korean Fish Cake Eomuk Hanya dengan Satu Adonan Jadi Berbagai Bentuk!

Bumbu:

  • 1 ½ sdm kecap asin
  • 1 ½ sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • ½ sdm minyak wijen
  • 1 sdm gula
  • 1 sdt kaldu bubuk/penyedap

Dubu jorim / tahu pedas:

  • 4 buah tahu putih, potong kotak
  • 125 gr tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 100 ml air

Bumbu pedas:

  • 2 batang daun bawang, cincang
  • 3 siung bawang putih halus
  • ½ sdm kecap ikan
  • ½ sdm kecap asin
  • 1-2 sdm cabai bubuk
  • ½ sdm minyak wijen
  • 1 ½ sdm saus sambal
  • 1 sdm wijen sangrai, opsional
  • 80 ml air
  • 2-3 sdm gula
  • 1 sdt kaldu bubuk / penyedap

Baca Juga: Resep Korean Street Food Viral: Korean Fish Cake Eomuk Hanya dengan Satu Adonan Jadi Berbagai Bentuk!

Lainnya:

Halaman:

Editor: Haidar Rais


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah