150 gr jamur shitake, cincang
1 ½ sdm tepung maizena
Baca Juga: Ide Bisnis Takjil Buka Puasa! Pastel Kulit Pangsit Isi Ragout Ala Chef Rudy Choirudin
3 batang daun bawang, iris
2 siung bawang putih, haluskan
¼ siung bawang bombay, cincang
5 cm jahe, parut + 4 sdm air
1 butir putih telur
1-2 sdm kecap asin