Resep Tom Yum yang Bikin Nagih, Enak, dan Hangatkan Badan, Catat List Bahan yang Harus Dibeli

4. Blender batang serai bagian putih, lengkuas, bawang merah, bawang putih, terasi, cabai keriting, cabai kering, minyak, dan air secukupnya, blender hingga halus

5. Tumis bumbu halus di api sedang hingga wangi dan kering, sisihkan

6. Saring kaldu udang kemudian masukkan serai, lengkuas, tomat, daun jeruk, jamur, dan bumbu halus, aduk rata

7. Tambahkan kecap ikan, garam, gula, penyedap, cabai rawit, dan air jeruk nipis, masak selama 3 menit

8. Tambahkan sedikit air bila perlu

9. Masukkan udang dan daun ketumbar, matikan api lalu tambahkan susu evaporasi, aduk rata

10. Tom yum goong siap disajikan dengan nasi Leon Thai Jasmine sebagai pelengkap.***

Ikuti artikel MapayBandung.com selengkapnya di Google News, KLIK DI SINI.