MAPAY BANDUNG - Berikut ini resep tom yum yang enak dan bisa menghangatkan badan di kala dingin melanda.
Tom yum sendiri bisa kita buat sendiri di rumah dengan menggunakan bahan-bahan lokal serta mudah didapatkan.
Dilansir MapayBandung.com dari kanal YouTube Devina Hermawan pada Jumat 6 Januari 2023, berikut ini adalah resep tom yum enak dan kekinian ala Chef Devina Hermawan.
Baca Juga: Resep Ayam Asam Manis Jadi Ide Bekal untuk Suami Tercinta
Bahan bumbu halus:
- 12 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 10 buah cabai kering, rendam dengan air panas
- 8 buah cabai keriting merah
- 2 sachet terasi
- 2 batang serai, iris
- 4 cm lengkuas, iris
- Minyak secukupnya
- Air secukupnya
Bahan aromatik:
- 2 batang serai, geprek
- 50 gr lengkuas, iris
- 10 lembar daun jeruk purut
- 6 batang daun ketumbar