Network
- Siapkan wadah, masukan tepung ketan, kelapa parut, garam, serta tuang santan panas sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata. Jika adonan sudah mulai kalis dan gampang dibentuk, santan jangan dituang kembali.
- Ambil adonan sekitar 50 gr dan bentuk bulat pipih.
- Panaskan minyak goreng, masak gemblong di api sedang sampai warna sedikit kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Efektif Bikin Anak Jadi Kecanduan Sayur dan Buah, Para Ibu Wajib Banget Cobain Tips Ini Sekarang!
- Siapkan Teflon, masukan gula merah, gula pasir, garam, serta air, masak hingga gula mengental dan berbusa banyak.
- Matikan api, masukan gemblong ke dalam gula sambil di aduk-aduk sampai gula mengering.
- Gemblong siap disajikan. (Rofi Arifianto/ Job Training)***
