Network
MAPAY BANDUNG - Makan siang dengan sayur asam merah memang paling cocok saat perut keroncongan.
Apalagi sayur asam merah yang dipadukan dengan nasi dan ikan asin, menjadi menu pilihan makan siang paling cocok.
Kali ini Chef Rudy Choirudin akan berbagi resep membuat sayur asam merah yang kaya akan serat dan menyegarkan tubuh.
Baca Juga: Jadwal RCTI Hari Ini Jumat 18 November, Simak Jam Tayang Preman Pensiun 7 dan Ikatan Cinta
Dikutip MapayBandung.com dari kanal Youtube Rudy dan Sahabat TV pada Kamis 17 November 2022, berikut resep dan bahannya.
Bahan 1:
- 1 siung bawang putih
- 6 buah bawang merah
- 50 gram kacang tanah mentah, direndam
- 2 butir kemiri goreng
- 1 1/2 sdt terasi goreng
- 2 sdt desaku cabe bubuk (setara dengan 6 buah cabai merah segar)
- 6 sdm air
Baca Juga: Usai Melaporkan para Haters, Angga Wijaya Angkat Bicara dan Bongkar Tabiat Asli Dewi Perssik
Bahan 2:
- 1.500 ml air
- 4 buah (ukuran sedang) asam muda, dikerik lalu dimemarkan
- 4 kelereng asam jawa tanpa biji
- 4 cm lengkuas, dibelah lalu dimemarkan
- 3 lembar daun salam
- 1 sdm garam
- 3 sdm gula pasir
Baca Juga: Link Nonton Reborn Rich Sub Indo Episode 1, Drama Song Joong Ki yang Tayang Jumat 18 November 2022
